The Korean Journal of Crop Science. 1 December 2024. 407-420
https://doi.org/10.7740/kjcs.2024.69.4.407

ABSTRACT


MAIN

  • 서 론

  • 재료 및 방법

  •   시험장소 및 재배법

  •   토양 분석

  •   작물 생육 조사 및 기상자료 수집

  •   경제성 및 통계 분석

  • 결과 및 고찰

  •   작부모형 선정 재배기간 기상 및 생육 특성

  •   작부모형별 경제성 분석

  •   감자-수수 이모작 재배기간 기상 및 토양

  •   감자-수수 이모작 품종별 생육 및 수량성

  •   감자-수수 이모작 농가실증 경제성 분석

  • 적 요

서 론

우리나라는 지난 1911년부터 2010년까지 100년 동안 평균기온이 1.8℃ 상승하였고, 2050년에는 기온이 3.4℃ 상승하고 강수량이 15.5% 증가하여 내륙을 제외한 대부분이 아열대화 될 것으로 전망되고 있다(RDA, 2021b). 기후변화에 특히 취약한 분야로 평가되는 식량작물은 기후변화로 인한 식량생산 악화를 초래하여 미래의 심각한 식량안보 위협요인으로 작용할 가능성 높다. 따라서 기후요인 변화에 따른 중장기적인 작물 생산성과, 환경변화 예측이 필요하며 기후변화에 따른 작물의 재배적지 한계선 이동 실태조사 및 적응성 평가를 통한 재배기술 재설정, 현장실증을 통한 실용화율 제고가 필요하다. 온난화에 따른 작물 생육기간 단축, 재배한계 북상 등이 밭작물을 중심으로 한 작부체계 개발의 기회요인으로 대두되고 있으며, 밭작물의 단작재배에 따른 쌀과의 소득 차 해소를 위한 지역별 적정 작부체계 개발 및 새로운 소득창출을 위한 다양한 밭작물 작부체계 개발이 필요하다. 작물의 생육기간 단축, 재배한계지 북상 등 여러가지 변화요인을 고려하여 벼(Jeong, 2017; Kwon et al., 2002), 옥수수(Jung et al., 2012; Kim et al., 2020), 감자(Seo et al., 2019), 참깨(Go et al., 2024) 등의 생태형을 활용한 2기작 재배모형 개발과 이모작 작부체계 적용기술 개발을 위한 벼(Oh et al., 2022)나 콩(Kang et al., 2022) 등 단기성 품종 선발 및 개발 등이 지속적으로 이루어지고 있다. 작부체계는 일정한 공간과 시간 속에 특정 작물을 선택하고 재배하는 시간 순서 및 공간 배치로 여러 작물을 동일 농경지에서 조합 및 배열하여 함께 재배하는 것이라 할 수 있다(NICS, 2020). 또한 작부체계는 경지 이용률 및 곡물 자급률 제고 뿐만 아니라 농가의 수익성과 노동력의 효율적 배분 등 경영적인 측면에서도 중요하다(NICS, 2020). 기온이 낮고 무상기간이 짧아 작부체계에 불리한 중북부지역(경기, 강원, 충북)은 전국경지의 논(50.5%)과 밭(49.5%) 구성 비율과 달리 밭 비율(58.5%)이 논(41.5%)보다 높고, 남부지역(전남, 전북, 경남) 경지 이용률 119.3%에 비하여 100.8%로 상대적으로 낮다(KOSIS, 2024). 따라서 중북부지역의 경지 이용률 제고를 위해 밭의 이용효율 향상에 적합한 밭작물 작부모형 확립이 필요하다. 또한 밭작물의 수량과 품질은 품종, 지역, 재배시기 및 기상조건에 따라 차이가 심하고, 밭작물의 파종 시기는 80년대 이전에 연구되어 재설정이 요구되고 있는 실정이다. 최근에 중북부지역의 경지 이용률 제고를 위한 전분작물의 작부체계 기술(NICS, 2018)과 다모작 재배기술(NICS, 2022; Shim et al., 2022) 등이 개발되었지만 기후변화에 대응한 중북부지역 밭작물의 안정적 농가 수익모델 개발 연구는 많이 부족한 편이다. 따라서 본 연구는 기후요인 변화를 활용한 중북부지역 밭작물의 작부 순서와 적정 파종시기 설정을 통해 수익형 작부모형을 확립하고, 이에 적합한 품종을 선정함으로써 중북부지역 경지 이용률 및 식량 자급률 제고와 농가소득 향상의 기초자료로 활용하고자 한다.

재료 및 방법

시험장소 및 재배법

작부모형 개발

중북부지역 적합 작부모형 개발을 위한 시험장소는 경기도 연천군 국립식량과학원 연천시험지에서 수행하였고, 2020년부터 2021년까지 2년간 작부모형 I형(이모작): 감자-수수, 작부모형 II형(간작): 옥수수-참깨, 작부모형 III형(이기작): 참깨-참깨, 세가지 유형의 작부모형을 설정하여 시험하였다(Table 1). 시험에 사용한 품종으로 감자는 수미, 수수는 소담찰, 옥수수는 미백2호, 그리고 참깨는 90일 깨를 이용하였다. 작부모형 I형 앞그루 작물인 감자는 3월 20일부터 10일 간격으로 3차례 시차 파종하였고, 뒷그루 작물인 수수는 감자 수확 후, 6월 30일부터 10일 간격으로 3차례 시차 이식하였다. 뒷그루 수수는 감자 수확 전, 이식일에 맞추어 육묘상에 파종하여 14일간 육묘한 후 이식하였다. 작부모형 II형 앞그루 작물인 옥수수는 4월 15일부터 10일 간격으로 3차례 파종하였고, 뒷그루 작물인 참깨는 옥수수 생육 중에 간작으로 5월 15일부터 15일 간격으로 3차례 시차 파종하였다. 작부모형 III형은 참깨 2기작으로 앞그루는 5월 5일부터 10일 간격으로 3차례 이식하였고, 뒷그루는 앞그루 수확 후, 2020년에는 7월 10일부터 10일 간격으로 3차례 이식하였지만, 2021년에 강우로 인해 7월 15일부터 10일 간격으로 3차례 이식하였다(Table 1). 작부모형 III형 참깨는 각 이식시기에 맞추어 종자를 육묘상에 파종하여 21일간 육묘한 후, 이식하였다.

작물 반복별 시험구 면적은 감자의 경우 9.0 m2(조간 30 cm (주간 25 cm), 길이 10 m, 3열), 수수는 10.5 m2(조간 35 cm (주간 20 cm), 길이 10 m, 3열), 옥수수는 10.5 m2(조간 35 cm(주간 20 cm), 길이 10 m, 3열), 참깨의 경우 9.0 m2(조간 30 cm(주간 10 cm), 길이 10 m, 3열) 이었으며, 모든 시험은 난괴법 3반복으로 시험구를 배치하였다. 작물별 일반 재배관리는 농촌진흥청 농업기술길잡이(RDA, 2019)에 준하여 실시하였다.

Table 1.

Sowing (transplanting) date of the first and second crops for each cropping system during a two year period (2020 and 2021).

Cropping system:
First (cv.) - Second (cv.)
Order of sowing
(transplanting)
Year Sowing (transplanting) date
(M.D)
First crop Second crop
Cropping system I:
Potato (Sumi)-Sorghum (Sodamchal)
1st 2020 3.20 6.30
2021 3.20 6.30
2nd 2020 3.30 7.10
2021 3.30 7.10
3rd 2020 4.10 7.20
2021 4.10 7.20
Cropping system II:
Maize (Mibaek2ho)- Sesame (90days)  
1st 2020 4.15 5.15
2021 4.15 5.15
2nd 2020 4.25 5.30
2021 4.25 5.30
3rd 2020 5.05 6.15
2021 5.05 6.15
Cropping system III:
Sesame (90days)-Sesame (90days)
1st 2020 5.05 7.10
2021 5.05 7.15
2nd 2020 5.15 7.20
2021 5.15 7.25
3rd 2020 5.25 7.30
2021 5.25 8.05

작부모형에 적합한 품종 선정

개발된 작부모형에 적합한 품종을 선정하기 위한 시험장소는 작부모형 개발 시험과 동일한 시험장소인 국립식량과학원 연천시험지에서 수행하였고, 실증연구는 경기도 연천군 신서면 도신리 144-8 (3,023 m2) 농가포장에서 실시하였다.

작부모형 I형(이모작, 감자-수수)에 적합한 품종 선정을 위한 앞그루(감자)는 수미, 하령, 조풍을 뒷그루(수수)는 소담찰, 남풍찰, 하이찰을 2022년부터 2024년까지 3년간 시험재배하였으며, 실증연구는 동일한 품종으로 2023년부터 2024년까지 2년간 수행하였다. 작물 반복별 시험구 면적은 작부모형 개발을 위한 시험면적과 동일하게 감자는 9.0 m2, 수수는 10.5 m2이었으며, 실증연구를 제외한 시험구 배치는 난괴법 3반복으로 하였다. 작물의 일반 재배관리도 작부모형 개발 시험과 동일하게 농촌진흥청 농업기술길잡이(RDA, 2019)에 준하여 실시하였다.

토양 분석

작물 재배 전·후 토양의 화학성 변화를 분석하기 위해 앞그루 작물 파종(이식) 전과 앞그루 수확 후, 뒷그루 수확 후, 세 번에 걸쳐 작물 또는 품종의 반복별 각 3곳에서 15 cm 깊이로 토양을 채취하였다. 채취된 토양의 화학성은 농업과학기술 연구조사분석기준(RDA, 2012a)에 준하여 분석하였다. 토양 pH는 토양과 증류수의 비율을 1:5로 추출하여 측정하였고, 유기물(O.M.; Organic Mater)은 원소분석기(vario MAX, elementar, Germany), 유효인산(Av. P2O5; available phosphate)은 Lancaster법, 그리고 치환성양이온(Ex-Cation)은 1N ammonium acetate로 침출한 후, ICP (IntegraXL, GBC, Australia)를 이용하여 분석하였다.

작물 생육 조사 및 기상자료 수집

작물의 초장, 분지수, 립중 등을 포함한 작물 생육 및 수량에 관한 기본 조사요령은 농촌진흥청 농업과학기술 연구조사분석기준(RDA, 2012a)에 준하여 실시하였다.

시험기간(2020년~2024년)내 시험포장과 실증포장에 대한 기상자료는 경기도 연천군 신서면 국립식량과학원 연천시험지(위도: 38.17383, 경도: 127.1026)의 기상자료를 농촌진흥청에서 운영하는 농업날씨365에서 수집하였고, 평년 기상 자료는 2010년부터 2019년까지 10년간의 기상자료 평균값을 계산하여 이용하였다.

경제성 및 통계 분석

경제성 분석을 위해 지역별 농산물소득자료(RDA, 2020; 2021a; 2022a; 2023; 2024)에서 옥수수, 감자, 참깨의 중북부지역(경기, 강원, 충북) 평균 단가(원/kg)와 단위면적당 경영비(천원/10a)를 산출하였다. 수수의 경우 2021년 이전은 농촌진흥청 농업경영정보(RDA, 2012b)와 2022년 이후는 소생산액품목(찰수수) 경영분석결과(RDA, 2022b)를 이용하여 전국 평균 단가와 경영비를 산출하였다. 콩의 전국 평균 순소득은 통계청 국가통계포탈에서 콩의 생산비 통계자료(KOSIS, 2024)를 통해 산출하였다. 순소득은 해당 작물의 단위면적 당 조수익에서 경영비를 제외한 값으로 계산하였다.

통계분석을 위한 프로그램은 Jamovi (version 2.3.28)를 이용하였고, 분석항목간의 유의성 분석은 일원분산분석(One-Way Analysis of Variance, ANOVA)을 수행한 후, ANOVA 기준 5%미만의 유의수준에서 Tukey’s test를 통한 사후분석(post-hoc analysis)으로 검증하였다.

결과 및 고찰

작부모형 선정 재배기간 기상 및 생육 특성

2020년 전체 시험작물 생육기간(3월 20일~11월 5일) 동안의 평균기온은 16.7°C로 평년보다 0.6°C 낮았으나, 누적강수량은 1,721 mm로 평년에 비해 539 mm 더 많았다(Fig. 1). 특히 3월 중순부터 5월 하순까지 2020년과 2021년사이에 온도 편차가 컸으며, 전체 생육기간에 걸쳐 2020년과 2021년 사이의 순별 온도편차가 크게 발생하였다(Fig. 1). 2020년 7월 중순부터 8월 상순까지 평년보다 1.8°C 이상의 저온이 지속되다가 8월 하순에는 평년보다 3.2°C 이상 높은 고온이 발생하였고, 8월 상순에는 2020년 전체 시험기간 누적가수량의 53.2% (915.0 mm)에 해당하는 집중호우가 발생하였다(Fig. 1). 2021년 평균기온은 17.8°C로 평년보다 0.5°C, 전년보다 1.1°C 높았으나, 누적강수량은 678 mm로 평년에 비해 57.3%, 전년에 비해 39.4% 수준으로 매우 적었다(Fig. 1). 특히 우리나라의 강수량이 가장 많은 시기인 6월 중순부터 8월 중순까지 2개월 가량의 2021년 누적강수량은 평년의 2.3% 정도인 17.5 mm만 내려 강수 부족이 장기간 발생하였다(Fig. 1). 작부모형 I형 앞그루인 감자의 전체 재배기간(3.20.~7.5.) 중 2020년 평균기온은 평년보다 0.3°C 낮았지만 2021년은 동일하였고, 누적강수량은 평년보다 2020년과 2021년에 각각 30 mm와 85 mm 더 적었다(Table 2). 뒷그루인 수수의 전체 재배기간(6.30.~11.5.) 중 2020년은 평년보다 0.8°C 낮았지만 2021년은 0.7°C 높았고, 누적강수량의 경우 2020년에 평년보다 580 mm 많았지만 2021년에는 518 mm 더 적어 2021년과 2020년 평균기온과 누적강수량의 편차가 크게 발생하였다(Table 2). 작부모형 II형 앞그루 옥수수 전체 재배기간(4.15.~8.5.), 뒷그루 참깨(5.15.~9.10.), 작부모형 III형 앞그루 참깨(5.5.~8.10.), 뒷그루 참깨(7.10.~10.2.)의 평균기온은 2021년에는 평년보다 낮았으나 2021년에는 높았고, 누적강수량은 2020년에는 매우 많았으나 2021년 적은 경향을 보여 2020년과 2021년 평균기온과 누적강수량의 차이가 매우 크게 발생하였다(Table 2).

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Fig. 1.

Comparison of climate conditions from planting to harvesting in the cultivation region during a two year period (2020–2021). The bars and lines represent average temperature (avr. Tm) and cumulative precipitation per 10 days, respectively. The blue, orange, and gray lines represent the average temperature (avr. Tm) per 10 days in 2020, 2021, and a normal year (normal), respectively. The blue, orange, and gray bars represent cumulative precipitation in 2020, 2021, and a normal year (normal), respectively. The normal year (normal) refers to climate data averaged over 2010~2019.

Table 2.

Comparison of average temperature and precipitation according to the period of crop cultivation in the central-northern region of Korea during two years (2020 and 2021). The normal year (normal) refers to climate data averaged over 2010~2019.

Cropping
system
Crop Order of sowing
(trans-planting)
Average temperature (℃) Precipitation (mm)
Year Deviation
to normal
Year Deviation
to normal
2020 2021 Normal 2021 2020 2020 2021 Normal 2021 2020
Cropping
system I
Potato 1st 13.4 14.1 13.7 -0.3 0.4 179 332 280 -101 52
2nd 16.2 16.4 16.5 -0.3 -0.1 284 295 306 -22 -11
3rd 18.0 17.7 18.1 -0.1 -0.4 308 253 337 -30 -85
total 15.0 15.4 15.4 -0.3 0.0 309 342 399 -90 -57
Sorghum 1st 20.9 22.5 21.6 -0.7 0.9 1,428 312 785 643 -473
2nd 19.5 21.1 20.3 -0.7 0.8 1,406 314 739 667 -425
3rd 18.0 19.4 18.7 -0.7 0.6 1,364 335 722 642 -388
total 18.8 20.3 19.6 -0.8 0.7 1,436 338 856 580 -518
Cropping
system II
Maize 1st 18.5 18.7 18.8 -0.3 -0.1 355 254 397 -42 -144
2nd 19.9 20.6 20.4 -0.5 0.3 435 221 528 -93 -307
3rd 21.4 21.8 21.7 -0.3 0.1 1,349 203 673 676 -471
total 19.5 20.2 20.1 -0.6 0.1 1,369 257 733 635 -477
Sesame 1st 22.3 23.1 22.8 -0.5 0.3 1,382 151 703 679 -552
2nd 24.0 24.4 24.0 0.0 0.4 1,339 82 722 617 -640
3rd 24.0 24.5 24.1 -0.2 0.4 1,517 127 782 735 -655
total 22.6 22.9 22.7 -0.2 0.2 1,633 260 871 762 -611
Cropping
system III
Sesame 1st 21.1 21.3 21.2 -0.1 0.2 434 201 513 -79 -313
2nd 21.5 22.5 21.9 -0.5 0.5 392 146 487 -95 -342
3rd 22.7 23.5 23.2 -0.5 0.3 1,222 59 583 639 -525
total 21.4 21.8 21.7 -0.3 0.1 1,349 203 673 676 -471
Sesame 1st 23.6 24.8 24.2 -0.5 0.6 1,399 117 632 767 -516
2nd 22.8 23.7 23.1 -0.3 0.5 1,352 181 585 767 -404
3rd 22.6 22.7 22.6 0.1 0.2 1,253 180 408 845 -228
total 22.9 24.1 23.4 -0.5 0.7 1,399 182 645 755 -463

세 가지 작부모형 앞그루(감자, 옥수수, 참깨)의 2021년 성숙기는 2020년보다 빨랐으나, 작부모형 I형 뒷그루 수수는 연도별 변화가 거의 없었다(Table 3). 작부모형 II형 뒷그루 참깨는 첫번째와 두번째 파종에서 2021년의 성숙기가 2020년보다 늦어졌으나 세번째 파종에서는 동일하였고, 작부모형 III형 뒷그루 참깨는 두번째 이식에서만 성숙기가 동일하였다(Table 3). 작부모형 I형 앞그루 감자의 수량은 3차례 파종 모두에서 2021년이 2020년보다 높았으나, 뒷그루 수수는 모두 낮았다(Table 3). 작부모형 II형 앞그루 옥수수, 뒷그루 참깨와 작부모형 III형 앞그루 참깨의 2020년과 2021년 수량 변화는 작부모형 I형 앞그루 감자와 동일한 경향이었다(Table 3). 작부모형 III형 뒷그루 참깨는 첫번째 이식 시 2021년 수량이 2020년보다 낮았고, 두 번째와 세 번째 이식했을 때에는 2021년 수량이 더 높았다(Table 3).

세 가지 작부모형 대부분의 작물은 2020년보다 2021년에 수량이 높아졌거나 거의 동일하였지만, 작부모형 I형 뒷그루 수수의 경우 수량이 낮아지는 경향을 보였다(Table 3). 또한 다른 작물에 비해 작부모형 I형 뒷그루 수수는 2021년 출수 후, 등숙기(9월 상순~10월 상순) 동안 고온에 지속적으로 노출되었다(Fig. 1). 벼(Krishnan et al., 2011)와 콩(Park et al., 2010)의 경우 고온에 의해 수량이 낮아지는 것으로 보고되었다. 따라서 작부모형의 I형에 적합한 뒷그루 수수 품종을 선발할 경우 고온에 의한 생육 및 수량성 평가를 통해 고온 적응성이 높은 품종 선발이 필요할 것으로 판단되었다.

Table 3.

Maturity and yield characteristics of the first and second crops for each cropping system during a two year period (2020 and 2021).

Cropping system:
First (cv.)- Second (cv.)
Order of sowing
(transplanting)
Year First crop Second crop
Maturity date
(M.D)
Yield
(kg/10a)
Maturity date
(M.D)
Yield
(kg/10a)
Cropping system I:
Potato (Sumi)-Sorghum
(Sodamchal)
1st 2020 6.22 4,000 ns 10.19 192 a
2021 6.20 5,700 a 10.19 70 a
2nd 2020 6.28 3,700 ns 10.28 80 b
2021 6.26 4,400 b 10.28 25 b
3rd 2020 7.05 3,300 ns 11.05 40 c
2021 7.05 4,200 b 11.05 13 c
Cropping system II:
Maize (Mibaek2ho)-
Sesame (90days)
1st 2020 7.21 922 ns 8.13 34 b
2021 7.20 1,397 ns 8.15 77 ab
2nd 2020 7.28 1,050 ns 8.29 42 a
2021 7.26 1,447 ns 8.30 80 a
3rd 2020 8.05 1,095 ns 9.10 14 c
2021 8.04 1,465 ns 9.10 71 b
Cropping system III:
Sesame (90days)-
Sesame (90days)
1st 2020 7.25 78 b 9.17 50 a
2021 7.20 63 c 9.15 45 a
2nd 2020 8.02 85 b 9.25 40 b
2021 7.25 77 b 9.25 41 a
3rd 2020 8.10 97 a 10.02 25 c
2021 8.05 89 a 10.01 27 b

Means in a column with different superscript letters indicate a significant difference according to the Tukey’s test for each year at P < 0.05.

ns: not significant (at P < 0.05.)

작부모형별 경제성 분석

작부모형별 경제성 분석을 위해 감자, 옥수수, 참깨, 수수의 중북부지역 평균 단가(RDA, 2012b; 2020; 2021a)를 산출하여 조수익을 계산하였고, 조수익에서 10a당 소요되는 작물별 중북부지역 경영비(RDA, 2012b; 2020; 2021a)를 제외한 순소득을 계산하였다(Table 4). 작부모형 I형(감자-수수)은 파종(이식)시기가 늦어질수록 수확량이 낮아졌으며, 파종(이식)시기와 상관없이 다른 작부모형에 비해 상대적으로 순소득이 높은 편이었다. 순소득이 가장 높은 파종(이식)차수는 1차 파종(이식)으로 감자를 3월 20일경에 파종하여 6월 20일경에 수확한 후, 수수를 6월 30일경에 이식하면 10a당 3,620천원의 순소득이 발생하였다(Table 4). 작부모형 II형 앞그루 옥수수를 4월 25일에 파종하고, 뒷그루 참깨를 생육 중인 옥수수 사이에 5월 30일경에 파종하는 2차 파종이 10a당 799천원의 순소득을 올려 작부모형 II형에서 가장 높았지만, 작부모형 II형은 파종시기와 상관없이 다른 작부모형에 비해 순소득이 가장 낮았다(Table 4). 작부모형 III형 앞그루 참깨는 이식이 늦을수록 수량이 높았고, 뒷그루 참깨는 빠를수록 수량이 높았다(Table 4). 참깨 수량과 순소득이 가장 높은 이식 차수는 2차 이식으로 앞그루 참깨를 5월 15일경, 뒷그루 참깨는 7월 20일경에 이식하면 10a당 1,356천원(122 kg)의 순소득이 산출되었다. 특히 작부모형 III형은 이식 차수간 순소득 변동계수(CV)가 3.1로 매우 낮아 시험기간내의 이식시기와 상관없이 일정한 순소득을 안정적으로 산출할 것으로 판단되었다(Table 4).

따라서 작물학적 특성 및 소득을 고려할 경우 작부모형 I형인 앞그루 감자와 뒷그루 수수 이모작이 중북부지역에 적합한 작부모형이며, 감자 파종은 3월 20일경, 수수는 6월 30일경에 이식하는 것이 시험 작부모형중 가장 높은 순소득을 올릴 수 있는 것으로 분석되었다. 또한 참깨 이기작의 경우 앞그루 참깨를 5월 5일~5월 25일에 이식하고 뒷그루 참깨는 앞그루 성숙에 맞춰 7월 10일~8월5일 사이에 이식하면 2020년~2021년 콩의 전국 평균 순소득 544천원/10a (KOSIS, 2024)보다 높고, 안정적인 소득을 올릴 것으로 분석되었다.

Table 4.

Comparison of average yield and profitability in the central-northern region of Korea according to cropping system during a two year period (2020~2021).

Sowing
(transplant)
Classification Cropping system I
(Double-cropping)
Cropping system II
(Intercropping)
Cropping system III
(Double-cropping)
Potato Sorghum Maize Sesame Sesame Sesame
1st Average yield
(kg/10a)
4,850 131 1,160 56 71 48
Gross incomes*
(1,000won/10a)
4,329 544 697 1,150 1,348 917
Net incomes
(1,000won/10a)
3,287 333 -55 704 903 471
Sub-sum of net
incomes**
(1,000won/10a)
3,620 649 1,374
2nd Average yield
(kg/10a)
4,050 53 1,249 61 81 41
Gross incomes*
(1,000won/10a)
3,595 218 748 1,249 1,564 790
Net incomes
(1,000won/10a)
2,553 7 -4 803 1,118 344
Sub-sum of net
incomes**
(1,000won/10a)
2,560 799 1,463
3rd Average yield
(kg/10a)
3,750 27 1,280 43 93 26
Gross incomes*
(1,000won/10a)
3,336 110 767 919 1,798 509
Net incomes**
(1,000won/10a)
2,293 -101 14 473 1,352 64
Sub-sum of net
incomes
(1,000won/10a)
2,193 487 1,416
Average
(2020~2021)
Unit cost1)
(won/kg)
883 4,154 593 19,469 19,469
Managing cost1)
(1,000won/10a)
1,042 211 753 446 446
Net incomes**
(1,000won/10a)
2,791 645 1,417
CV***
(net incomes)
26.6 24.2 3.1

*Gross income (1,000won/10a) = yield (kg/10a) × average price (won/kg).

Unit cost (won/kg): (2020 price) potato, 826; sorghum, 4,154; maize, 550; sesame, 16,256; (2021 price) potato, 939; sorghum, 4,154; maize, 635; sesame, 22,682

**Net income (1,000won/10a) = gross incomes – managing cost.

***coefficient of variation (CV) value of net incomes in each cropping system.

1)References: RDA(2012b; 2020; 2021a).

감자-수수 이모작 재배기간 기상 및 토양

개발된 작부모형에 적합한 품종 선정을 위한 시험작물(감자와 수수) 전체 생육기간의 2022년과 2023년, 2024년 평균기온은 평년에 비해 각각 0.1°C와 0.8°C, 0.9°C 높았으며, 강수량의 경우 2022년과 2023년은 평년보다 각각 860.9 mm와 613.9 mm 적었으나 2024년은 306.5 mm 더 많았다(Fig. 2). 감자 생육기간(3월 하순~6월 중순) 평균기온은 평년에 비해 2022년과 2023년, 2024년에 각각 0.2°C와 0.7°C, 1.3°C 높았으며, 강수량의 경우 평년보다 각각 136.3 mm와 261.3 mm, 53.3 mm 적었다(Table 5). 수수(7월 상순~10월 상순)의 경우 평균기온이 2022년에는 평년보다 0.1°C 낮았지만, 2023년과 2024년에는 각각 0.9°C와 2.0°C 높았다. 강수량은 2022년과 2023년에 평년보다 각각 726.6 mm, 315.6 mm 적었지만, 2024년에는 352.4 mm 더 많았다(Table 5).

감자 파종 전 시험지 토양의 평균 pH는 약산성에서 감자 수확 후에 산성으로 낮아졌고, 수수 수확 후에 다시 약산성으로 높아지는 경향을 보였다. 유기물 함량과 유효인산 함량은 감자 파종 전과 수확 후에 거의 동일하였고, 수수 수확 후에는 더 많아졌다. 치환성 양이온(K+, Ca2+, Mg2+) 함량은 pH 변화와 비슷하게 감자 파종 전보다 수확 후에 낮아졌다가 수수 수확 후 다시 높아지는 경향을 보였다(Table 6).

https://cdn.apub.kr/journalsite/sites/kjcs/2024-069-04/N0840690422/images/kjcs_2024_694_407_F2.jpg
Fig. 2.

Comparison of climate conditions from planting to harvesting in the cultivation region during a three year period (2022~2024). The bars and lines represent average temperature (avr. Tm) and cumulative precipitation per 10 days, respectively. The blue, orange, pistachio, and gray lines represent the average temperature (avr. Tm) per 10 days in 2022, 2023, 2024, and a normal year (normal), respectively. The blue, orange, pistachio, and gray bars represent cumulative precipitation in 2022, 2023, 2024, and a normal year (normal), respectively. The normal year (normal) refers to climate data averaged over 2010~2019.

Table 5.

Comparison of average temperature and precipitation according to the period of crop cultivation in the central-northern region of Korea during three years (2022 ~ 2024). The normal year (normal) refers to climate data averaged over 2010~2019.

Classification Crop Year Deviation to normal
2022 2023 2024 Normal 2022 2023 2024
Average
temperature (℃)
Potato 14.9 15.4 16.0 14.7 0.2 0.7 1.3
Sorghum 21.5 22.5 23.6 21.6 -0.1 0.9 2.0
Precipitation
(mm)
Potato 136 11 219 272.3 -136.3 -261.3 -53.3
Sorghum 59 470 1,138 785.1 -726.6 -315.6 352.4
Table 6.

Comparison of soil chemical properties in the experimental field during a three year period (2022~2024).

Investigation time Year pH
(1:5)
O.M.
(g/kg)
Av. P2O5
(mg/kg)
Ex-Cation (cmolc/kg)
K+ Ca2+ Mg2+
Before potato sowing 2022 5.9 10.0 417 0.32 3.67 0.97
2023 6.2 12.3 372 0.36 2.91 1.20
2024 7.0 12.5 505 0.58 3.89 1.94
After potato harvesting 2022 4.7 10.0 410 0.18 1.30 0.43
2023 5.7 11.9 405 0.41 2.48 1.28
2024 6.4 12.5 478 0.61 4.10 2.03
After sorghum harvesting 2022 5.4 12.0 421 0.21 2.01 0.61
2023 6.3 12.3 408 0.51 3.26 1.73
2024 6.9 12.7 503 0.67 4.21 1.94

감자-수수 이모작 품종별 생육 및 수량성

감자 품종 하령의 초장은 3년간 평균이 59.5 cm로 가장 크고, 수미가 가장 작은 49.9 cm이었지만 통계적으로 유의한 수준은 아니었다. 주당 경수는 하령이 가장 많은 4.2개였고, 조풍이 3.3개로 가장 적었지만 유의한 수준을 보이지 않았다(Table 7). 주당 괴경수는 조풍이 가장 많았고, 수미와 하령이 조풍보다 적었지만 유의한 수준은 아니었다(Table 7). 상품성이 있는 감자의 비율인 상서율은 3년간 거의 변화가 없었지만, 조풍의 3년 평균 상서율이 88.7%로 가장 높았고, 수미와 하령이 각각 79.5%와 79.6%로 거의 동일하였다(Fig. 3A). 상품성이 좋은 상서수량도 조풍이 3,917 kg/10a로 가장 많았고, 하령이 가장 적은 1,957 kg/10a이었으며, 수미는 2,579 kg/10a이었다(Fig. 3B). 감자 3품종의 병해충 저항성 정도는 품종간 큰 차이가 없이 모두 양호한 편이었다.

Table 7.

Comparison of growth characteristics of potatoes (cv. Sumi, Haryeong, and Jopung) during a three year period (2022~ 2024).

Cultivar Year Plant length (cm) No. of branches per plant (ea) No. of tubers per plant (ea)
Sumi 2022 51.3 ns 4.2 ns 5.2 b
2023 47.4 b 3.5 ab 7.0 ns
2024 50.8 b 3.2 ab 7.4 ns
Average49.9 ns3.6 ns6.5 ns
Haryeong 2022 64.5 ns 5.1 ns 3.8 c
2023 55.7 a 4.1 a 9.1 ns
2024 58.2 ab 3.4 a 6.8 ns
Average59.5 ns4.2 ns6.5 ns
Jopung 2022 68.5 ns 4.5 ns 6.6 a
2023 46.8 b 2.8 b 7.4 ns
2024 61.2 a 2.7 b 7.2 ns
Average58.8 ns3.3 ns7.1 ns

Means in a column with different superscript letters indicate a significant difference according to the Tukey’s test for each year at P < 0.05.

ns: not significant (at P < 0.05.)

https://cdn.apub.kr/journalsite/sites/kjcs/2024-069-04/N0840690422/images/kjcs_2024_694_407_F3.jpg
Fig. 3.

Comparison of marketable tuber rate (A) and marketable tuber yield (B) according to potato cultivars (Sumi, Haryeong, Jopung) during a three year period (2022~ 2024). Different letters for each bar indicate a significant difference according to the Tukey’s test for each year at P < 0.05.

수수의 간장은 남풍찰이 158.0 cm로 가장 컸고, 하이찰이 113.8 cm이었으며, 소담찰이 95.2 cm로 가장 작았다(Table 8). 경태는 소담찰이 26.0 mm, 하이찰이 23.5 mm, 남풍찰이 20.0 mm 이었지만 연차간 변이가 심해 통계적으로 유의한 수준은 아니었다(Table 8). 이삭길이는 하이찰이 31.0 cm로 가장 길었고, 소담찰과 남풍찰은 거의 비슷하였다(Table 8). 이삭폭은 반복간·연차간 차이가 커서 통계적 유의한 차이를 확인할 수 없었다(Table 8). 하이찰의 1,000립중은 3년간 평균이 22.2 g으로 가장 무거웠고, 소담찰이 17.0 g으로 가장 가벼웠다(Fig. 4A). 수량도 하이찰이 625 kg/10a로 가장 높았고, 소담찰과 남풍찰은 각각 274.2 kg/10a과 240.1 kg/10a이었지만 두 품종간 수량 차이는 유의한 수준이 아니었다(Fig. 4B). 남풍찰은 초장이 길었지만 균일도가 떨어지며 병해충이 많이 발생하는 경향이었고, 소담찰은 출수가 늦고 키가 작으면서 경태가 굵지만 곁이삭 발생 비율이 높았으며, 하이찰은 생육 및 수량이 전체적으로 양호하였다. 감자의 재배기간 중 평균기온과 누적강수량의 연차별 차이가 컸지만, 수수의 경우 감자보다 더 심하였다(Table 5). 특히 2024년 수수 유묘기부터 종실 등숙기까지(8월 상순~9월 하순) 장기간 낮과 밤 모두 고온의 폭염이 지속되면서 평균온도가 평년에 비해 2.0°C 높았고, 강우도 평년에 비해 352.4 mm 더 내렸다(Table 5). 벼(Krishnan et al., 2011)와 콩(Park et al., 2010)의 경우 고온에 의해서 초장은 길어졌지만 줄기 두께와 립중, 수량이 줄어 들었으며, 벼(Krishnan et al., 2011)의 경우 이삭 길이도 작아졌다. 수수의 경우도 고온이 발생한 2024년에 경장은 평균보다 더 길어졌지만, 경태와 이삭 폭, 1,000립중, 수량은 줄어들었으며, 특히 남풍찰의 경우 맺힌 종실이 거의 없었다. 남풍찰은 평년에 속하는 2012년에 고온 건조에 강한 내재해성 품종으로 육성되었으나(Choe et al., 2016) 육성당시보다 고온이 장기간 지속되면서 수량에 영향을 받은 것으로 확인되었다. 이러한 결과를 통해 수수는 고온에 생육 및 수량이 영향을 받을 뿐만 아니라 기후변화에 따른 중북부지역 소득형 작부모형 뒷그루 수수의 유묘기부터 종실 등숙기 동안 고온이 지속될 경우 남풍찰은 소담찰이나 하이찰과 달리 소득형 작부모형에 적합하지 않은 품종으로 판단되었다.

따라서 생육 및 수량적인 측면에서 중북부지역 수익형 감자-수수 이모작을 위한 품종으로 감자의 경우 조풍, 수수의 경우 하이찰이 적합한 것으로 판단되었다.

Table 8.

Comparison of growth characteristics of sorghum (cv. Sodamchal, Nampungchal, and Haichal) during a three year period (2022~2024).

Cultivar Year Stalk length
(cm)
Stalk diameter
(mm)
Panicle length
(cm)
Panicle width
(cm)
Sodamchal 2022 89.6 b 25.6 a 27.7 ab 9.3 a
2023 100.1 c 29.0 a 23.7 c 11.2 ns
2024 96.0 c 23.3 a 23.5 b 5.5 ns
Average95.2 b26.0 ns25.0 b8.7 ns
Nampungchal 2022 149.8 a 16.6 b 22.7 b 7.8 b
2023 140.4 a 24.4 b 26.7 b 11.7 ns
2024 183.6 a 18.8 b 26.1 ab 4.6 ns
Average158.0 a20.0 ns25.1 b8.0 ns
Haichal 2022 97.4 b 23.1 a 31.6 a 9.8 a
2023 117.1 b 25.7 ab 31.7 a 11.8 ns
2024 126.9 b 21.7 ab 29.7 a 5.9 ns
Average113.8 b23.5 ns31.0 a9.2 ns

Means in a column with different superscript letters indicate a significant difference according to the Tukey’s test for each year at P < 0.05.

ns: not significant (at P < 0.05.)

https://cdn.apub.kr/journalsite/sites/kjcs/2024-069-04/N0840690422/images/kjcs_2024_694_407_F4.jpg
Fig. 4.

Comparison of 1,000-grain weight (A) and yield (B) according to sorghum cultivars (Sumi, Haryeong, Jopung) during a three year period (2022~2024). Different letters for each bar indicate a significant difference according to the Tukey’s test for each year at P < 0.05.

감자-수수 이모작 농가실증 경제성 분석

감자-수수 이모작에 대한 농가실증 포장도 파종(이식) 전·후 토양의 화학성을 분석하였다(Table 9). 분석한 결과 pH를 비롯한 분석항목의 평균값 모두 시험포장 토양분석(Table 6)과 비슷하게 감자 파종 전보다 수확 후에 낮아졌다가 수수 수확 후에는 다시 높아지는 경향을 보였다. 유기물과 유효인산, 치환성양이온 K+, Ca2+의 함량은 시험포장보다 2~3배 이상 더 많이 함유하고 있었다(Table 9). 농가 실증 감자와 수수 생육과 수량 관련 형질들은 품종 선정시험의 품종별 결과와 거의 비슷한 경향을 보였으나, 감자의 초장과 상서율, 상서수량은 농가실증의 결과가 더 높게 조사되었다(Tables 10, 11). 따라서 시험연구의 결과와 동일하게 농가실증 연구결과도 감자의 조풍과 수수의 하이찰은 생육 및 수량적 측면에서 수익형 감자-수수 이모작에 적합한 품종이라는 것이 확인되었다.

Table 9.

Comparison of soil chemical properties in the farm field during a two year period (2023 and 2024).

Investigation time Year pH
(1:5)
O.M.
(g/kg)
Av. P2O5
(mg/kg)
Ex-Cation (cmolc/kg)
K+ Ca2+ Mg2+
Before potato sowing 2023 7.1 39.8 1,274 0.50 9.89 1.86
2024 7.0 12.5 505 0.58 3.89 1.94
After potato harvesting 2023 7.6 48.2 1,607 0.57 11.69 1.83
2024 5.7 20.7 964 0.28 3.87 0.91
After sorghum harvesting 2023 7.5 45.2 1,569 0.50 14.85 1.68
2024 6.8 29.3 895 0.39 5.12 1.88
Table 10.

Comparison of growth and yield characteristics of potatoes (var. Sumi, Haryeong, and Jopung) in the farm field during a two year period (2023 and 2024).

Cultivar Year Plant length
(cm)
No. of branches
per plant
(ea)
No. of tubers
per plant
(ea)
Marketable
tuber rate
(%)
Marketable
tuber yield
(kg/10a)
Sumi 2023 58.6 b 4.8 a 9.2 a 90.7 b 4,638 b
2024 58.2 c 3.4 a 7.7 ns 84.4 b 3,115 b
Average58.4 c4.1 ns8.4 a87.6 b3,877 b
Haryeong 2023 76.9 a 5.0 a 6.1 b 93.1 b 3,831 ab
2024 85.3 a 3.0 ab 7.4 ns 87.9 b 3,952 b
Average81.1 a4.0 ns6.7 b90.5 ab3,891 b
Jopung 2023 73.4 a 3.9 b 7.0 b 97.2 a 6,624 a
2024 73.2 b 2.5 b 6.3 ns 94.4 a 4,841 a
Average73.3 b3.2 ns6.7 b95.8 a5,732 a

Means in a column with different superscript letters indicate a significant difference according to the Tukey’s test for each year at P < 0.05.

ns: not significant (at P < 0.05.)

Table 11.

Comparison of growth and yield characteristics of sorghum (var. Sodamchal, Nampungchal, and Haichal) in the farm field during a two year period (2023 and 2024).

Cultivar Year Heading
date
(M.D)
Stalk
length
(cm)
Stalk
diameter
(mm)
Panicle
length
(cm)
Panicle
width
(cm)
1,000-grain
weight
(g)
Yield
(kg/10a)
Sodamchal 2023 9.13 a 95.7 c 29.4 a 23.0 c 13.5 a 15.2 b 332 b
2024 9.03 a 96.0 c 23.3 ns 23.0 b 7.5 a 23.1 ns 224 b
Average9.08 ns95.9 b26.4 ns23.0 b10.5 ns19.1 ns278 b
Nampungchal 2023 9.01 b 140.4 a 24.4 b 26.7 b 11.7 b 17.0 b 342 b
2024 8.22 c 183.6 a 18.8 ns 21.2 b 4.7 b 21.9 ns 64 c
Average8.27 ns162.0 a21.6 ns24.0 b8.2 ns19.4 ns203 b
Haichal 2023 9.02 b 115.9 b 26.5 b 29.6 a 13.2 a 23.8 a 677 a
2024 8.26 b 126.9 b 21.7 ns 31.2 a 8.0 a 23.1 ns 508 a
Average8.29 ns121.4 b24.1 ns30.4 a10.6 ns23.4 ns593 a

Means in a column with different superscript letters indicate a significant difference according to the Tukey’s test for each year at P < 0.05.

ns: not significant (at P < 0.05.)

농가실증 수량 분석을 통해 확인된 감자 3품종과 수수 3품종의 평균 수량을 이용하여 경제성 분석을 수행한 결과 감자와 수수를 중북부지역에서 이모작할 경우 10a당 연간 5,775천원의 소득을 올릴 수 있을 것으로 분석되었고, 이와 같은 순소득은 2023년과 2024년 콩 단작 전국 평균 순소득인 604천원/10a(KOSIS, 2024)의 9.6배에 해당되는 것으로 확인되었다(Table 12).

Table 12.

Average yield and profitability for the double cropping system (potato-sorghum) in the central-northern region during a two year period (2023 and 2024).

Classification Potato Sorghum
Average yield
(kg/10a)
4,500 358
Average unit cost
(won/kg)
1,422 3,853
Gross incomes*
(1,000won/10a)
6,398 1,379
Managing cost1)
(1,000won/10a)
1,479 522
Net incomes**
(1,000won/10a)
4,918 857
Sum of net incomes
(1,000won/10a)
5,775
Comparison rate to soybean
net incomes2) (%)
956

*Gross incomes (1,000won/10a) = yield (kg/10a) × average price (won/kg).

Unit cost (won/kg): (2023 price) potato, 1,586; sorghum, 3,853; (2024 price) potato, 939; sorghum, 3,853.

**Net income (1,000won/10a) = gross incomes – managing cost.

***coefficient of variation (CV) value of net incomes in each cropping system.

1)References: RDA (2022a; 2022b; 2023; 2024).

2)References: KOSIS (2024).

적 요

기후요인 변화를 활용한 중북부지역 밭작물의 적합 작부 순서와 파종(이식)기 설정을 통한 수익형 작부모형을 개발하고, 이에 적합한 품종을 선정한 결과는 다음과 같다.

1.작부모형 I형의 감자와 수수 모두 파종(이식)시기가 늦어질수록 수확량과 순소득이 낮아졌다. 작부모형 II형 앞그루 옥수수 파종시기가 늦어질수록 수량이 높아졌지만, 뒷그루인 참깨는 2차 파종시기에 가장 높았으며 순소득도 2차 파종시기에 가장 높았다. 작부모형 III형(참깨-참깨)은 참깨 수량이나 순소득의 변동폭이 크지않아 시험기간내의 이식 차수와 상관없이 일정한 순소득을 산출할 것으로 판단되었다.

2.작부모형별 경제성을 분석한 결과 작부모형 I형(감자-수수)의 순소득이 가장 높은 파종(이식)차수는 1차 파종(이식)이며, 감자를 3월 20일경에 파종하고 수수는 6월 30일경에 이식하여야 한다.

3.중북부지역 수익형 감자-수수 이모작을 위한 품종으로 생육 및 수량성, 기후변화 적응성 등을 고려하여 감자의 경우 조풍이 적합하며, 수수의 경우 하이찰이 적합한 것으로 판단되었다.

4.농가실증을 통해서도 앞그루 감자는 조풍, 뒷그루 수수는 하이찰 이모작이 중북부지역 수익형 작부모형에 적합하며, 경제성 분석을 통해 감자와 수수를 중북부지역에서 이모작할 경우 콩 단작에 비해 9.6배 많은 순소득을 올릴 수 있을 것으로 확인되었다.

Acknowledgements

본 논문은 농촌진흥청 신농업 기후변화 대응체계 구축(기후적응형 농축산 재배 사양 기술개발, 과제번호: RS-2020-RD009463)의 지원에 의해 수행된 결과입니다.

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